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1.消毒是指病原微生物，但不一定细菌芽的方法。消毒通常采用化学方法。用于消毒的化学物质被称为消毒剂。
2.灭菌是一种杀灭物体上所有微生物的方法(包括细菌芽)，通常采用物理方法来达到灭菌的目的。
3.防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学物质称为防腐剂。
4.无菌不含活菌，是灭菌的结果。防止微生物进入人体或物体的操作技术称为无菌操作。
紫外线（物理杀毒）
利用紫外线灯对食具表面进行光照灭菌，利用的是紫外线光波的杀菌能力，通过C波段200-275nm紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，改变其DNA（去氧糖核酸）结构从而达到细菌的目的。适合玻璃塑料等低耐热食具的消毒，能迅速杀灭大肠。一般用低压紫外线管产生紫外线。
紫外线是波长在可见光范围之外的短波。按波长范围可分为A、B、C三个波段和真空紫外线。其中，真正具有杀菌作用的是C波段紫外线，尤以波长为254nm左右的紫外线好。A波段波长为320~400nm、B波段波长为205 ~320nm；c波段波长为200 ~275nm、真空紫外线波长为100~200nm。
况且，家庭消毒并不需要那么高的浓度。通常来说，用于擦拭一般物体表面时，稀释浓度为2‰~5‰，即1000毫升水里面放2~5毫升84消毒液就可以了。因为醋中的主要成分是醋酸，煮了就发挥了，而醋酸也有很好的抑菌、杀菌作用，有些病菌如甲型链球菌、卡他球菌、双球菌。
和等在酸性环境中不易生存，醋是酸性的，对病菌有杀灭作用，防止，所以民间常用的醋熏法进行室内空气消毒是有科学道理的。手术前洗手消毒用0.1%溶液浸泡3-5分钟。皮肤、粘膜消毒用0.1%溶液，创面消毒用0.01%溶液。
对物品表面消毒用0.1%-0.5%溶液浸泡或擦拭，作用30分钟。膀胱和灌洗用0.005%以下浓度溶液。百配制成1∶200～300倍的水溶液喷雾，能大肠、等，对鸡马立克氏病毒、鸡新城疫病毒等亦有一定效果。
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